Ferme des Forges

Ferme des Forges est un lieu de type « producteur, dégustation » à Souillac (Lot). Adresse : La Forge.

Présentation

Bienvenue dans notre ferme des Forges pour partager avec nous la fabrication du Rocamadour AOP. Notre exploitation se situe à La Forge, un très joli hameau de la vallée de la Borrèze proche de Souillac. Notre cheptel est de 150 chèvres. Nous transformons et vendons toute notre production de fromage en direct à la ferme et sur le marché de Souillac... Nos chèvres sont nourries avec du foin de luzerne cultivée sur notre prairie naturelle, et d'aliment fabriqué à partir de nos céréales et auquel est ajouté du soja garanti sans OGM. Nous avons 2 périodes de mises bas, en octobre et en mars ce qui nous permet d’avoir du lait toute l’année. Nous fabriquons aussi d’autres différents fromages de chèvres moulés à la louche.

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Voir aussi : que faire à Souillac · lieux à visiter du Lot

Sources : DATAtourisme (offices de tourisme et Comité régional du tourisme d'Occitanie), Licence Ouverte Etalab. Informations publiques mises à jour automatiquement : vérifiez dates, horaires et conditions d'accès auprès de l'organisateur ou de l'office de tourisme avant de vous déplacer.