Glacière double

Glacière double (maison;glacière, 18e siècle) se trouve à Castelnau-le-Lez (Hérault) et bénéficie d'une protection au titre des monuments historiques : 2010/08/19 : inscrit MH.

Historique

La conservation de la neige-glace dans des édifices réalisés à cet effet est une pratique courante dans le midi méditerranéen au 17ème siècle. Dès 1659, un privilège royal réglemente ce commerce. Des glacières artisanales sont construites sur les lieux de production. En plaine, elles peuvent être privées mais également collectives dans les villes ou villages.£A Castelnau, deux glacières, l'une grande , l'autre plus petite, forment un ensemble situé sous un promontoire au sud-est de la cité médiévale, hors les murs. Si l'exploitation des glacières semble stopper par manque d'entretien dès la fin du 18ème siècle, elle est cependant encore signalée sur un plan datant de 1880.£Ces glacières sont composées d'un dôme en forme de cloche, voûté en pierre de taille avec oculus central constituant un large puits circulaire. Un système d'accès et d'écoulement est situé en partie basse sous le sol. La partie supérieure est enterrée sous une butte de terre boisée parfois couverte de chaume afin d'assurer une meilleure isolation thermique.

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Propriété privée : l'édifice ne se visite pas forcément. Respectez la propriété et renseignez-vous auprès de l'office de tourisme.

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Voir aussi : que faire à Castelnau-le-Lez · monuments historiques de l'Hérault

Sources : base Mérimée, ministère de la Culture (liste des immeubles protégés au titre des monuments historiques), Licence Ouverte. Informations publiques mises à jour automatiquement : vérifiez dates, horaires et conditions d'accès auprès de l'organisateur ou de l'office de tourisme avant de vous déplacer.